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不锈钢厨具应该怎样清洗呢
作者   :不锈钢厨具   发布于:2013-06-23 10:21:06   点击量 :

  徐州尊龙凯时厨房设备有限公司的范总介绍不锈钢厨具的清洗办法 :

      1.使用前,可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油  ,然后在火上烘干   ,这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样 ,使用起来既容易清洗 ,又可以延长使用寿命 。

  2.使用后立即用温水洗涤 ,以免油渍 、酱油   、醋 、番茄汁等物质和餐具表面发生作用,导致不锈钢表面黯淡失色 ,甚至产生凹痕 。

  3.不锈钢器皿清洗以后,外表的水迹要擦干    。因为在加热的时候,特别在煤球炉上使用时 ,燃烧时产生的二氧化硫和三氧化硫遇水后会产生亚硫酸和硫酸,这会影响器皿的使用寿命。

  4.不锈钢器皿使用一段时间后      ,表面会有一层雾一样的膜 ,可用软布蘸上一些去污粉或者洗洁精擦洗,就可恢复光亮 。如果外面被烟熏黑  ,也可以用这个办法清除。

  5.不能用水长时间浸洗不锈钢器皿,否则会使器皿表面黯淡,失去应有光泽。

  6.不锈钢厨具上沾有污迹   ,必要时可用不锈钢蜡涂在斑迹上擦净  。有胶柄的不锈钢餐具 ,应尽量避免高温而使颜色黯淡。

  7.不锈钢餐具用了一段时间呈“黑雾” ,并非变质,但又不是锈,不需磨擦,用布蘸些擦铜水搓抹即亮 。

  8.不锈钢传热快,所以放油之后不宜猛火    。

  9.可先用肥皂将不锈钢餐具上的污渍拭去   ,然后再用干布来擦干净。

        以上由不锈钢厨具_徐州尊龙凯时厨房设备有限公司编辑整理

 

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